Le nord de la France a bercé sa jeunesse. Eric Jolie a grandi dans le milieu cycliste et a donné ses premiers coups de pédales avec des copains à l'âge de 21 ans. Pour voir. Mais sa vie professionnelle va le conduire successivement en Bourgogne, en Angleterre, en Allemagne, puis à Cuba où il occupe la fonction de directeur d'une usine de fabrication d'emballages métalliques. En 2002, le voilà de retour en France où un poste de sa compétence...
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